Linsebühlstrasse 35, 9000 St.Gallen, Schweiz
Reservationen online +41 71 525 34 33

Das ist Franz

 

Das Franz ist ein freundliches Kafi und Restaurant. Wir stehen für frische Zubereitung und eine kreative Saisonküche. Für unsere Gerichte verwenden wir hochwertige Lebensmittel und Zutaten aus der Region, wenn immer möglich in Bio-Qualität. Aus Überzeugung, denn Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Das Mittagsbuffet ist abwechslungsreich, unsere Kuchen längst stadtbekannt.
Das legendäre Wiener-Schnitzel lockt und auch vegetarisch und vegan gibt’s viel zu Probieren. Unsere Ramen-Suppen schlagen Wellen bis über den Suppentellerrand. Das Franz Brunch- Buffet ist Bombe, dringend reservieren.

 

Wir freuen uns auf Dich!
Willkommen in einer Welt zwischen Grossstadtflair und Wohnzimmercharme.

Herzlich, unkompliziert, hausgemacht.

Neuigkeiten vom Franz

 

 

Osterbrunch/Öffnungszeiten

Karfreitag 9.00-13.30, durchgehend offen bis 22.00

 

Ostersamstag 9.00-13.30, durchgehend offen bis 22.00

 

Ostersonntag 9.00-13.30, Kaffee & Kuchen bis 17.00

 

Ostermontag 9.00-13.30, Kaffee & Kuchen bis 17.00

 

 

Abendkarte

Wir lieben und kochen den multikulturellen Mix!

 

Wir freuen uns auf leichte Kreationen, kleine Vorspeisen, sämiges Steinpilzrisotto &

zartem Appenzeller Siedfleisch.

Gleichzeitig bleiben wir unseren heissgeliebten Klassikern Treu!

 

Unser Koch Noel und wir freuen uns auf ein gemütliches Dinner mit Euch!

Immer Mittwoch bis Samstag, Abends ab 18.00.

 

 

 

 

 

Neue Kuchenverführung

 

Joghurt-Kokos-Passionsfrucht Torte

Peanutbutter Cheese Cake mit Salz-Caramel

Tiramisu-Torte mit Schuss

Oreo Cheese Cake mit weisser Schoko Ganache

weisse Schokoladenmousse Torte mit Blaubeeren

 

 

Es gibt viel zu Schlemmen bei uns.

 

 

 

 

Torten und Kuchen

 

Unsere leckeren Kuchen bieten wir zu einzelnen Stücken, während unseren Öffnungszeiten auch zum Mitnehmen an. Für ganze Torten beraten wir dich telefonisch und richten dir deine gewünschte Torten-Kreation zum Abholen.

Mittagsbuffet

 

Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 12 — 14 Uhr

Entdecke jeden Mittag ein anderes Themenbuffet. Buffet inkl. Salat & Suppe, Fleisch: 28.-, vegi/vegan: 25.-, auch Takeaway möglich

 

Mittwoch «Franz Region»

Alles Herzhafte aus der Region zur Saison. Ein Buffet vom geschmorten Braten bis zum Eintopf, Knödel und Spätzli.

 

Donnerstag «Franz Asia»

Unser Koch mit philippinischen Wurzeln lädt ein. Das Buffet rund um die frische und würzige Küche Asiens.

 

Freitag «Franz Piadina»

Roll dir deine Piadina nach deinem Gusto. Ein buntes Buffet von leckeren Zutaten, hausgemachten Saucen und knackigen Toppings.

 

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Abendkarte

 

Vorspeisen

Rotkohlsalat mit Grapefruit & Zaubermarinade
gebackener Brie mit hausgemachtem Chutney

dreierlei Crostini à la Franz

Kleiner bunter Blattsalat
Kleine Miso-Suppe

 

Saisonal

gefüllte Spitzpaprika mit Linsebühler Bärlauch-Ebli

Kartoffel-Gurkensalat mit Ei

 

Franz Klassiker

Rindstatar mediterran à la Franz
Franz-Love Wienerschnitzel
Appenzeller Spare Rips mit Hoisin-Marinade

 

Franz Ramen

Miso-Ramen Suppe

 

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Brunchbuffet

 

Samstag und Sonntag von 09.00 — 13.30 Uhr

Geniesse unser reichhaltiges Brunchbuffet mit vielen hausgemachten Franz-Leckereien. Verschiedene Müesli, Brotaufstriche & Konfitüren nach Hausrezept. Frische Salatkreationen, French Toast & Kompott, regionale Käse- und Fleischauswahl, feinster Zopf vom Quartierbäcker und vieles mehr… mit viel Liebe zubereitet und angerichtet. Wir laden dich zum Schlemmen ein.

 

36.- pro Person inkl. Orangensaft & Wasser

Aus hygienischen und platztechnischen Gründen, bleiben Hundis während den Brunchzeiten draussen. Danke für Euer Verständnis.

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Franz Ramen

 

«500 Ramen bis zur Rettung»

Mit diesem Aufruf hat unsere Suppe Wellen bis über den Suppentellerrand geschlagen. Hunderte Pakete sind über unseren Online Shop bestellt worden und haben dem Franz das Überleben ermöglicht. Wir danken euch für eure Hilfe während des Lockdowns und sind stolz auf unsere treuen Gäste und berührt von eurem Mitgefühl und eurer Verbundenheit. Dank euch kann unsere feine Suppe nun auch wieder im Restaurant geschlürft und genossen werden, mittags und abends.

Feiern

 

Steht auch bei Dir ein Gruppenevent, Weihnachtsessen oder Abschiedsfest an?
Hochzeit, Geburtstag, Taufe, vielleicht ist das Franz Deine Adresse.

Unser Restaurant bietet 26 Sitzplätze, eine schöne Bar und im Sommer einen wunderbaren Hinterhofgarten.

Wir freuen uns auf Dich und Dein Fest!

Klicke hier für deine Anfrage

Öffnungszeiten an Ostern

 

Kafreitag 9.00-22.00 / Osterbrunch von 9.00-13.30

Ostersamstag 9.00-22.00 / Osterbrunch von 9.00-13.30

Ostersonntag 9.00-17.00 / Osterbrunch von 9.00-13.30

Ostermontag 9.00-17.00 / Osterbrunch von 9.00-13.30

 

 

Öffnungszeiten

 

Mittwoch – Freitag 11.30 – 22.00

Samstag 09.00 – 22.00

Sonntag 09.00 – 17.00

Montag & Dienstag Ruhetag

 

 

 

 

Reservation/Kontakt

 

Online reservieren

 

Franz Kafi und Restaurant, Linsebühlstrasse 35, 9000 St.Gallen, +41 71 525 34 33

 

Da wir die meiste Zeit in der Backstube und hinter dem Tresen verbringen, können wir Bestellungen oder Reservationen per Email nicht bearbeiten.

Impressum

 

Beratung und Organisation: Troll Interiors
Grafik Design: Bureau Collective
Code: Stephan Rechsteiner
Fotografie: Anna-Tina Eberhard